Entonces sabes que el sashimi está fuera de la mesa por ahora. Pero, ¿qué pasa con los otros sabrosos ingredientes del sushi? ¿Se pueden comer algas durante el embarazo?
Vamos a ver.
En este articulo 📝
- ¿Qué pasa si como alga en el embarazo?
- Riesgos de comer algas durante el embarazo
- ¿Pueden las mujeres embarazadas comer ensalada de algas?
- ¿Las algas secas están bien para el embarazo?
- Algas marinas durante el embarazo: el resultado final
¿Qué pasa si como alga en el embarazo?
Entonces, ¿las algas son seguras durante el embarazo?
La respuesta es, en general, sí.
Las algas marinas se pueden consumir de manera segura con moderación durante el embarazo: buenas noticias para cualquiera que ame este refrigerio salado.
No solo es seguro, sino que también contiene algunos nutrientes poderosos que son importantes tanto para ti como para tu bebé.
Las algas son una buena fuente de:
Yodo
Este mineral juega un papel vital cuando se trata de regular la función tiroidea.
Al ayudar a tu tiroides a producir las hormonas correctas a un nivel óptimo, el yodo juega un papel importante en el crecimiento y desarrollo de tu bebé.
Los expertos recomiendan que aumentes la ingesta de yodo en un 50 % cuando estés embarazada, e incluir algas marinas en tu dieta puede ser una buena manera de hacerlo.
(Pero hay una gran advertencia aquí a la que llegaremos en un momento)
Hierro
Necesitas alrededor de 30 miligramos de hierro al día cuando estás embarazada para evitar la anemia por deficiencia de hierro.
Eso se debe a que tu volumen de sangre ha aumentado en casi un 50 %.
Las algas marinas pueden ayudarte a cumplir con tu requerimiento de ingesta de hierro.
(Pero también es importante hablar con tu médico acerca de si debes tomar suplementos de hierro)
Ácidos grasos omega-3
Según la Asociación Estadounidense del Embarazo, los omega-3 son particularmente importantes en tu vida en este momento.
Han demostrado disminuir todo tipo de riesgos del embarazo, incluida la pre eclampsia, el bajo peso al nacer y el trabajo prematuro de parto.
También pueden ayudar a evitar la depresión.
(Dicho esto, si te sientes deprimida en este momento, habla con un profesional de la salud, un miembro de su familia o tu comunidad de Peanut.
No tienes que pasar por esto sola)
Fibra
Sí, es vital durante el embarazo.
Ayuda a disminuir el riesgo de diabetes y preeclampsia, y previene el estreñimiento.
Junto con esto, varios tipos de algas marinas también contienen proteínas y carbohidratos, y vitaminas A, B, C, E y K.
La vitamina C es particularmente importante aquí, ya que ayuda a tu cuerpo a absorber el hierro que contienen las algas marinas.
No es de extrañar que se esté disparando al estrellato como una tendencia gastronómica en este momento.
Pero antes de dirigirte a la sección a granel, hay algunos puntos importantes a tener en cuenta, el más apremiante de los cuales se refiere al yodo.
Riesgos de comer algas durante el embarazo
Mientras que pequeñas cantidades pueden ser beneficiosas para el desarrollo neuronal de tu bebé, demasiado yodo puede ser un problema para su tiroides.
Además, podría conducir a una afección llamada hipotiroidismo fetal, que puede afectar el desarrollo físico y mental de tu bebé y provocar problemas cardíacos.
Bueno. Así que necesitas yodo, pero no demasiado.
Entonces, ¿cómo lograr un equilibrio?
Según los Institutos Nacionales de Salud, la cantidad diaria recomendada de yodo durante el embarazo es de 220 mcg.
Eso es tanto como lo que encontrarías en una porción de nori, el tipo de alga marina que se usa para el sushi.
Este es un tipo de alga roja.
Las algas pardas, del tipo que se encuentran a menudo en las sopas, tienen niveles particularmente altos de yodo, lo que significa que pueden causar problemas si se consumen en grandes cantidades.
Cíñete a una porción de algas marrones por semana. (Eso es alrededor de 32 g).
Las algas marrones incluyen arame, wakame y algas marinas.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer ensalada de algas?
La ensalada de algas debe estar bien para comer durante el embarazo, pero es importante verificar de qué tipo de algas está hecha la ensalada.
Las ensaladas de algas a menudo contienen wakame, que es un alga marrón con alto contenido de yodo.
Eso no significa que no puedas disfrutar de tu ensalada favorita en este momento, pero la moderación es la clave.
Desafortunadamente, todavía no puedes agregar sashimi a esta mezcla.
Por ahora, quédate con alimentos que estén bien cocidos para evitar que bacterias y parásitos dañinos entren en tu sistema.
¿Las algas secas están bien para el embarazo?
Las algas secas son un excelente refrigerio para llevar que es delicioso y nutritivo.
Es seguro consumirlo con moderación durante el embarazo, pero ten cuidado con los ingredientes ocultos que podrían estar al acecho.
Junto con el contenido de yodo, las algas secas también contienen sodio.
Demasiado sodio durante el embarazo puede provocar hinchazón, así como aumentar el riesgo de preeclampsia.
Algas marinas durante el embarazo: el resultado final
No hay razón para deshacerse de las algas marinas durante el embarazo.
De hecho, debido a sus propiedades nutricionales, puede ser una adición bienvenida a tu dieta durante el embarazo.
Pero para evitar los efectos negativos de tener un exceso de yodo y sodio en tu dieta, es una buena idea limitar su consumo.
Sin embargo, siempre que las comas con moderación, será seguro.
¡Disfruta, mamá!