Deli 👌🏽 Pancake de manzana 🍎

1 huevo 1 manzana cocida al vapor (hasta quedar suavecita) Canela en polvo Harina de avena o avena, yo use de avena y agregué amaranto. Se mezcla el huevo, se incorpora la manzana y se machaca y el resto de los ingredientes hasta integrar todo, se pasa al sartén con aceite, yo lo pongo a fuego lento y tapo para q se cocine bien por dentro. Yo uso la cuchara q es para servir las bolas de helado para tomar la porción de cada pancake.