comida de oaxaca

Hola! Mi esposo es de Guerrero pero no hay ningún grupo allí. Me preguntaba si podrías compartir algunas recetas de Oaxaca por favor. Mi esposo es muy exigente y solo le gusta la comida que le resulta familiar, así que quiero aprender a cocinar comida de lugares cercanos a su hogar. También tenemos un hijo de 5 meses a quien quiero mostrarle comida de México para que conozca su cultura. Hasta ahora puedo cocinar caldo de pollo y caldo de rez. Puedo cocinar sopa de fideos y huevos mexicanos. Gracias por cualquier ayuda, estoy traduciendo esto del inglés así que me disculpo si mi español es malo.